A garnélarák tészta krémes fokhagymás mártással nagyon ízletes és illatos étel, amelynek elkészítése sok időt vesz igénybe. Hozzávalók: Tészta – 250 gr Garnélarák – 200 gr Krém – 150 ml Vaj – 20 gr Hagyma – 50 gr Fokhagyma – 2 szegfűszeg Petrezselyem – 20 gr Só ízlés szerint Borskeverék ízlés szerint száraz fehérbor –…
Sült rántotta garnélarákkal tejfölös szószban, finom és kiadós reggeli. Összetevők – 4 adag 8 tojás Krém 30% ¼ csésze Vaj 70 g Só ízlés szerint Őrölt fekete bors ízlés szerint Hámozott garnélarák 20 darab Tejföl 35 gr Madera 50 gr Hogyan kell főzni rántotta 1. Melegítse elő a sütőt 160 fokra. Kenje meg a kisméretű,…
A Langet egyike a pulyka filéből elkészíthető ételek meglehetősen egyszerű lehetőségeinek. És forróan szolgálhatja fel az ünnepi asztalon – a pulyka nyelv nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. A fő összetevők: pulyka, mustár, hagyma, gyógynövények, fekete bors Főzési idő: 60 perc ÖSSZETEVŐK pulyka, 600 g (filé) bor, 1/4 csésze (száraz fehér) mustár vaj (olvasztott) izzó lomb fekete bors…
Hogyan készítsünk finom marha steak-serpenyőt egy serpenyőben – büszkén szolgálhat fel egy ilyen ételt az ünnepi asztalra, vagy kényeztetheti őket szeretteivel ebédre vagy vacsorára. Válassza ki a marhahús filéjét hátsó steakhez, ha nem lehet megvenni a hátsó filét, akkor más csont nélküli húsdarabok zsíros csíkokkal megfelelőek. A fő összetevők: marhahús, tojás, tej, zsemlemorzsa, bors Főzési…
Kínai profiterolók – könnyű és ízletes desszert. Profiterolók – francia konyha kis (kevesebb, mint 4 cm átmérőjű) kulináris termékei puding tésztából különféle töltelékekkel. Összetevők – 8 adag Vaj 150 gr Búzaliszt 210 gr ¼ teáskanál só 4 tojás Zselatin 5 gr 400 ml tej Krém 35% 200 ml Vanilla Pod 1 darab Tojássárgája 6 db…
A tengeri sügér különbözik a többi haltípustól különleges finom aromájával és az elkészítés sebességével. És olyan fajtát, mint a chilei vagy a fekete tengeri sügér általában finomságnak tekintünk; exkluzív és drága ételeket készítenek belőle, mivel a hófehér filé nagyon lédús és finom ízű.. Bármely nem professzionális szakács valódi tengeri süteményt főzhet! ÖSSZETEVŐK 1,2 kg tengeri…
Kacsa narancs mártással lédús és nagyon puha húsból készül, ízléses.. Összetevők – 4 adag ¼ teáskanál só Kacsa filé (mell) 2 darab Őrölt fekete bors ízlés szerint Cukor 3 teáskanál Száraz fehérbor, 175 ml Narancs 4 darab Csirkeleves 175 ml Szójaszósz 8 evőkanál Hogyan főzni kacsa narancs mártással Sózzuk a filét, fűszerezzük borssal és hagyjuk…
Kulináris értelemben a tengeri sügér univerzális hal, ebből sok hal ételt főzhet. A tengeri sügér sült, főzött, sült, egész grillre főzve vagy filére vágva. Ezt a halat nagyon kedvelik a kis csontok száma is, ami megkönnyíti és kényelmesebbé teszi az elkészítését.. A tengeri sügér másik gyakori neve a tengeri sügér, babérnak, brancinonak, lubinonak, koikannak, tengeri…
Teriyaki – szósz, amely kiváló partnerré válik hús, hal, tenger gyümölcsei, baromfi ételei készítéséhez. Ezenkívül a teriyaki egy csodálatos pác, amely még a kemény húst is sikeresen lágyítja, érzékenységet és új ízt adva. És ha ezt a pácot öt percig főzik – akkor főtt hús mártással válik. ÖSSZETEVŐK Steak – 600–700 g Szójaszósz – ½…
A klasszikus steak egy kb. 3 cm vastag marhahús adagolt darabja, mindkét oldalán sült. A steak különféle sütési fokú lehet, amelyek közül a fő a fok Ritka fok (vérrel a kész steak belső hőmérséklete 45-50 ° C), közepes fokú (közepes fokú sütés, a steak hőmérséklete 55–60 ° C) és Jól megtett fokozat (erősen sült steak…