A garnélarák tészta krémes fokhagymás mártással nagyon ízletes és illatos étel, amelynek elkészítése sok időt vesz igénybe.
Hozzávalók:
Tészta – 250 gr
Garnélarák – 200 gr
Krém – 150 ml
Vaj – 20 gr
Hagyma – 50 gr
Fokhagyma – 2 szegfűszeg
Petrezselyem – 20 gr
Só ízlés szerint
Borskeverék ízlés szerint
száraz fehérbor – 50 ml
reszelt sajt
Hogyan főzzük a garnélarák-spagetti fokhagymakrém szószban
Először apróra kell vágni a fokhagymát és a hagymát. Ezután olvassa el a vajat. Süssük meg hagymát és fokhagymát 1-2 percig. Adjunk hozzá egy csipet (egy csipet) és frissen őrölt paprikát, majd szó szerint 2 percig csepp egy kis garnélarát lófarokkal. Süssük és óvatosan tegyük külön tálba (a kész étel díszítéséhez). Ezután dobjunk rá minden más garnélarát, sót és megsütjük minden oldalról … adjunk hozzá borot (fűszeres ízt és aromát ad a párolgás után) Öntsük meg a tejszínt. Forraljuk. A garnélarákat 3-4 percig főzni kell, különben elveszítik az ízét. Add hozzá a petrezselymet. Forraljuk fel a tésztát. Cook nem lehet hosszú. Ha például a csomagoláson 10 perc van feltüntetve, akkor főzzen csak 7-8 percig. Keverjük össze a mártással. Helyezze a spagetti egy tányérra, kötesse rá a garnélarákra, meghintje reszelt sajttal és petrezselyem levelekkel.
Jó étvágyat kívánunk!
