Nagyon egyszerű és hatékony étel! Nagyszerű vacsora recept – Bon étvágy!
Főbb összetevők
sertés szűzpecsenye 500 gr
fokhagyma 2 szegfűszeg
hagyma 2 db.
paprika 2 db.
szilva 6 db.
vörösbor 200 ml
Főzéshez erős szilvát kell vennie, különben elveszítik az alakjukat, amikor eloltják.
Hogyan kell főzni sertés szűzpecsenye szilvával és édes paprikával
Vágja a sertéshús apróra, apróra vágja le. Finomra vágja a fokhagymát, apróra vágja a hagymát. Tedd mindent egy tányérra, sót, borsot. Fedjük le, és helyezzük hűvös tésztába 1 órán át.
Szeletre vágott édes paprika, távolítsa el a magvakat a szilvából. Sült a sertésborda egészen aranybarnaig, és tegye egy tányérra. Ugyanazon serpenyőben pirítsa meg a hagymát, adjon hozzá borsot és szilvát, főzzük 3 percig. Tegye vissza a húst a serpenyőbe, öntsön bort. Só, bors ízlés szerint. Pörkölt 10 percig.
Tipp – a sertéshús bárányra cserélhető
Jó étvágyat kívánunk!
