Varázslatos torta – vanília finom íz, amely megolvad a szádban. Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók
4 tojás szobahőmérsékleten, fehérjékre és tojássárgájára osztva
1 evőkanál víz
150 g cukor
125 g vaj, olvad
115 gr liszt
500 ml meleg tej
2 teáskanál vanillin
Hogyan készítsünk finom vanília süteményt?
Vegyük meg a fehéret az állandó csúcsok eléréséig.
Külön tálban verje meg a sárgáját a cukorral, vízzel és vaníliával. Ezután adjuk hozzá az olvasztott vajat és keverjük tovább egy percig. Öntsön lisztet és keverje össze.
Öntsön tejet (meleg, különben a vaj megkeményedik), és habverővel simára simítsa..
Óvatosan lépjen be a mókusokba.
Öntsük a tésztát egy olajozott (20 x 20 cm) formába (ne használjuk az eltávolítható aljú formát, mert a tészta túl vékony és kiszivároghat). Süssük előmelegített 160 fokon kb. 60 percig, amíg aranybarna nem lesz. Hűtsük egyenes alakban legalább 3 órán keresztül. Megszórjuk porcukorral, amikor tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
