Ez a csodálatos étel meglepni fogja Önt és szeretteit újév este! Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók
200 gr csirke filé vagy garnélarák
4 db tojás
1 db avokádó
1 db uborka
0,5 db citrom
50 gr olívaolaj (növényi)
Só, bors – ízlés szerint
saláta ízlés szerint
Hogyan készítsünk avokádó salátát?
Forraljuk fel, és apróra vágjuk a húst és a tojást. Az uborkát finoman vágjuk (legjobban kockákra). Öntse ezeket a termékeket egy külön tálba, és alaposan keverje össze majonézzel. Ízesítsük meg olajjal (lehetőleg olívaolajjal), adjuk hozzá a fél citromléét.
Most avokádó.
Vágjuk a gyümölcsöt “az Egyenlítőn” 2 egyenlő szeletekre. A csontot óvatosan távolítják el, hogy ne rontja a magzat külső szerkezetét. A lédús répát kanállal extraháljuk – ez lesz az „újévi saláta” dekorációja. Helyezze a salátát az avokádóhéjba, tetejére tegye a desszertet – avokádópép.
Az uborkát dekorációként is használhatja. Vágható karácsonyfa vagy más ünnepi figurák formájában! Ha tetszik a garnélarák, akkor cserélje ki a csirkefilét rákra. Boldog új évet!
Jó étvágyat kívánunk!
