Avokádóval, garnélarákkal és mandarin saláta kellemes frissítő ízű, szó szerint néhány perc alatt elkészítve. A ragyogó saláta megjelenés és a gyönyörű asztali környezet elegáns és ünnepi.
Hozzávalók
4 tojás
2 avokádó
4-5 mandarin
500 gramm garnélarák
só ízlés szerint
saláta levelek vagy zöldek a tálaláshoz
Hogyan készítsünk garnélarák avokádó salátát
Saláta öntet – joghurtos szósz mustárral és citromlével (az íz aránya). Majonéz joghurt helyett.
Hámozza meg és dobja a tojást és az avokádót. Megszórjuk egy kicsit citromlével az avokádót. A mandarint szeletekre osztják és 2-3 részre darabolják. Saláta, hogy kezét szakítsa. Forraljuk a garnélarákat, tisztítsuk meg a héjtól és a bél ereitől.
Jobb, ha a salátát a tányérokba tölti. Főzzük, sózzuk és azonnal tálaljuk. Csökkentheti a tojások számát, vagy egyáltalán nem tojhat – akkor a saláta könnyebb. A recept alkalmas tálba vagy üveg serlegekbe való elhelyezésre..
Az ünnepi asztalnál elsősorban egy ilyen salátát esznek – nagyon finom!
Jó étvágyat kívánunk!
