Az olasz eper torta finom és egyértelműen olvadó étel a szájában, amely nélkül egyetlen ünnepi asztal nem képes megtenni. Könnyen és egyszerűen készül..
A fő összetevők:
liszt, fahéj, cukor, tojás, tej
ÖSSZETEVŐK
1/2 csésze liszt
1/2 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál só
1 teáskanál fahéj
6 evőkanál lágyított tejszínes sós vaj (90 g)
3/4 csésze cukor
2 tojás (szobahőmérséklet)
2 evőkanál meleg tej
Eper
Friss tejszínhab
sütőtál 22-24 cm
Hogyan készítsünk eper torta
Melegítsük fel a sütőt 180 g-ra. Tálban keverjük össze a rostált lisztet, sütőport, fahéjat, sót.
Külön tálban verte vaj és cukor keverővel. Adjunk hozzá tojást és tejet, és verjünk még egy kicsit. Adjon hozzá száraz hozzávalókat az olaj és a tojás keverékéhez. Keverje össze egy fa spatula-val. Kenje meg a sütőedényt olajjal, és ossza meg a tésztát. Vágja fel a szamócát felére és tegye körbe, szorosan rányomva a tésztára. Süssük kb. 30-35 percig. Hajlandóság ellenőrizni egy fa nyárssal.
Hagyja a tartu kissé lehűlni, és megszórja porcukorral. Tálaljuk meleg tejszínhabbal.
Jó étvágyat kívánunk!
