Minden péksütemény biztosan megtalálja a tökéletes almás pite receptjét. Ez egy átkozott finom desszert, annak minden szerény ellenére.
Összetevők 4 adag
Búzaliszt 130 gr
Cukor 150 gr
Búzadara 160 gr
Sütőpor vagy sütőpor 7 g
½ teáskanál fahéj
Vaj 120 gr
Apple 5 darab
Hogyan készítsünk almás pite
Keverje össze a lisztet, az őrleményt, a cukrot, a sütőport vagy a sütőport és a fahéjat külön tálban.
Mossa ki az almát, a héjat és a vetőmag dobozt, és dörzsölje meg durva reszelőre.
Fedjük le a sütőlapot sütőpapírral vagy fóliával, és óvatosan kenjük meg vajjal.
Öntsön a száraz keverék egy részét a forma aljára – a réteg ne legyen túl vastag és egyenletes. Ezután eloszlatjuk a reszelt almákat – kb. Azonos vastagságú réteggel szintezzük be őket. Váltakozó rétegeket, szétterítse a teljes száraz keveréket és az almát, az utolsó legyen egy száraz réteg. Három száraz és két almaréteggel kell rendelkeznie. Rácsavarja a vaj tetejére.
Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. Süssük a tortát 45–55 percig – a kéregnek rozsdává kell válnia.
Jó étvágyat kívánunk!
